Den blott 15-åriga Kungälvsimmaren ingick i det svenska medleylag som slutade på elfte plats i OS i Söul 1988. Anna-Karin simmade bröstsimsträckan. Övriga i laget var Johanna Larsson, Agneta Eriksson och Eva Nyberg. Lagets tid var 4.17,72. Sista finallag, Bulgarien, hade 4.12,36. 2011 startade Anna-Karin företaget Simcoachen, där hon samlat simtränare över hela riket för att ”visa vägen till bättre simning”.