Anton är bordtennisspelare med offensiv spelstil och högerhandsfattning.
Anton kommer från en riktig pingisfamilj där hans syster, föräldrar, farbror, moster och farfar alla spelat och tävlat i bordtennis. Han gjorde OS-debut i Rio 2016 som reserv i laget. I Tokyo 2020 spelade han både i lag (femma) och singel där han slutade på 17:e plats. I Paris 2024 ingick han i laget tillsammans med Truls Möregårdh och Kristian Karlsson som tog Sverige till en historisk lagfinal mot Kina där de tog silver. Anton Källberg var den stora matchvinnaren i semifinalen mot Japan och spelade den avgörande femte matchen mot Tomokazu Harimoto där han låg under med 0-2 i set och vände till vinst 3-2. Anton är bror till Christina Källberg som också spelade bordtennis i Tokyo och Paris.